MEDIACREATIVE.ID – MAKASSAR,- Dinas Perikanan dan Pertanian (DP2) Kota Makassar menginformasikan kembali fluktuasi harga yang terjadi untuk tingkat harga konsumen dalam wilayah Kota Makassar untuk pekan IV di bulan Nopember 2025, Selasa (25/11/2025).
Komoditi Tanaman Pangan :
– Beras Medium 12.700/kg.
– Beras Premium 15.000/kg.
– Beras Ketan Hitam 27.000/kg.
– Beras Ketan Putih 16.000/kg.
– Kedelai 25.000/kg.
– Ubi Kayu 13.000/kg.
– Ubi Jalar 15.000/kg.
Sayuran :
– Bawang Merah 43.000/kg.
– Bawang Putih 35.000/kg.
– Cabe Kecil 30.000/kg.
– Cabe Besar 38.000/kg.
– Cabe Keriting 30.000/kg.
– Cabe Hijau 70.000/kg.
– Tomat 10.000/kg.
– Wortel 15.000/kg.
Buah-buahan :
– Semangka 20.000/kg.
– Pepaya 10.000/buah.
– Jeruk manis 20.000/kg.
– Mangga 15.000/kg.
Perkebunan :
– Minyak Kelapa Curah 18.000/lt.
– Minyak Kemasan (Minyak Kita) distribusi Bulog 18.000/lt.
– Gula Pasir 18.000/kg.
Peternakan :
– Daging Sapi 120.000/kg.
– Daging Ayam Ras 35.000/kg.
– Telur Ayam Ras 1.800/butir
– Telur ayam kampung 2.250/butir.
– Telur Itik 2.600/butir.
Menurut Analis Informasi Pasar Hasil Pertanian DP2 Kota Makassar, Syamsu, dalam Program Info Pasar Radio GAMA FM 93,7, dari data tersebut dapat dianalisa pergerakan harganya sebagai berikut :
– Beras Medium terjadi penurunan sedikit dan beras Premium masih tetap diangkat 15.000/kg dan sudah sesuai dengan harapan pemerintah berada di dalam HET tertinggi.
– Di musim hujan agak lebih mahal untuk produk umbi-umbian dan akar-akaran seperti Ubi Kayu dan Ubi Jalar.
– Secara nasional cabe besar sedang dalam trend harga di atas dari harapan pemerintah. Untuk jenis cabe menjadi vase kritis untuk bulan pancaroba karena peralihan dari on season untuk penanaman umum yang dilakukan ke musim di mana kurang pertanaman di musim penghujan karena resikonya yang tinggi. Dengan stok yang semakin berkurang kemungkinan harga akan semakin naik seiring dengan stok yang semakin berkurang di masyarakat. Hal ini perlu diantisipasi.
– Untuk buah-buahan yang pengakaran seperti melon dan semangka berkurang bahkan melon tidak ditemukan di pasaran.
Secara umum untuk tanaman pangan baik, khususnya beras. Sementara untuk jenis Holtikultura agak bermain sesuai dengan musim pancaroba saat ini. Kita menunggu hasil karena masih ada hasil-hasil dari musim kemarau kemarin dengan pertanaman di bulan Juni-Agustus yang masih dapat dipanen.
Jelang Natal dan Tahun Baru walaupun pergolakan harga naik diharapkan Makassar dapat mengantisipasi dengan kebijakan-kebijakan yang diterapkan pemerintah melalui kebijakan bersama baik dari BPS maupun instansi terkait lainnya.
